Tói Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn?

Tỏi Lý Sơn là đặc sản nổi tiếng đã trở thành thương hiệu và nhãn hiệu của Quảng Ngãi. Tỏi Lý Sơn được xem là vua các loại tỏi, bởi mùi vị tỏi được trồng ở đây khác hẳn với tỏi trồng ở những nơi khác. Khi trồng tỏi, người dân cho một lớp đất cát trắng rất mịn, dày chừng một đốt ngón tay được phủ bên trên. cũng chính lớp đất cát này là yếu tố làm nên hương vị đặc trưng của tỏi Lý Sơn. 

Đặc điểm nổi bật:

• Củ tỏi có màu trắng không bóng, trong khi các loại tỏi khác có màu sẫm hơn
• Kích thước nhỏ từ 2-6cm, nhỏ hơn rất nhiều so với các loại tỏi khác.
• Mỗi củ tỏi có nhiều tép nhỏ, số tép dao động từ 12 - 20 tép
• Củ tỏi không để lại lõi ở giữa sau khi đã bóc hết các tép
• Rễ tỏi có cọng to hơn, có màu sáng và dai hơn so với củ tỏi Khánh Hòa
• Tỏi có vân nhỏ, màu nhạt và ít nổi bật hơn.
• Đặc trưng nhất là tỏi Lý Sơn có vị cay dịu không quá cay nồng như tỏi Trung Quốc, tỏi Đà Lạt hay tỏi Khánh Hòa

Công dụng: 

• Sử dụng làm gia vị trong chế biến món ăn
• Giúp kích thích vị giác, giúp các món ăn hương vị đậm đà hơn
• Sử dụng làm tỏi đen rất tốt cho sức khỏe
• Giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp
• Dùng để ngâm rượu, trị các bệnh về đường tiêu hóa, nhức mỏi, cảm cúm

Theo dõi chúng tôi tại:

Facebook: Đặc Sản Vùng Miền Việt Nam | Facebook

Shopee: Đặc Sản Vùng Miền Việt Nam HHT, Cửa hàng trực tuyến | Shopee Việt Nam