Hat điều sấy

Hạt điều sấy khô được làm từ những hạt điều nhân sống tách vỏ và đem đi sấy khô dưới nhiệt độ từ 70 đến 80 độ trong vòng 24 tiếng hoặc lâu hơn tùy theo nhu cầu sử dụng. Hạt điều sấy sau khi bóc vỏ lụa sẽ cho ra thành phẩm là những hạt điều có màu trắng đục, trắng ngà. Nhiều người lầm tưởng đây là hạt điều bị tẩy trắng nhưng thực chất là không phải như vậy.  Ngược lại thì hạt điều rang sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt. Hạt điều sấy khô khi ăn có vị bùi bùi, beo béo và ngọt nhẹ chứ không đậm đà hương vị như hạt điều rang.

Hạt điều sấy khô có thể làm gì?

Sở hữu một hũ hạt điều sấy khô ở nhà, bạn có thể dùng chúng để chế biến ra rất nhiều thứ.  Bạn có thể để nấu sữa hạt điều, làm bánh hạt điều hoặc chế biến các món ăn vặt, ăn chay, salad hạt điều,… Những món ăn này vừa tốt cho sức khỏe mà lại vừa dễ dàng bảo quản để sử dụng. Dưới đây là một vài gợi ý hay ho để sử dụng hạt điều sấy khô cho bạn tham khảo:

• Làm mask đắp mặt: Hạt điều sấy khô nhân trắng đem rửa sạch, để ráo rồi nghiền thành bột,  trộn chung với sữa chua và sữa tươi để tạo thành hỗn hợp Mask đắp mặt. Kiên trì áp dụng từ 1 đến 2 lần một tuần, bạn sẽ nhận được một làn da trắng sáng và mịn màng như ý. 
• Ăn vặt, ăn chay: Bạn có thể sử dụng hạt điều để kết hợp với những nguyên liệu khác tạo ra rất nhiều món ăn ngon như: Snack hạt điều, salad hạt điều, bánh nướng hạt điều, hạt điều rang muối,…  
• Chế biến sữa: Sữa hạt điều là một trong những thức uống rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với khi mẹ bầu và trẻ nhỏ. Đây là nguồn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng tốt có thể thay thế sữa bò.  Đặc biệt, sữa hạt điều rất dễ uống và không hề ngấy. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể mix  hạt điều sấy khô với hạt óc chó, hạnh nhân, hạt sen, bí đỏ,...tùy theo sở thích để tạo nên những thức uống đa dạng và bổ dưỡng.

Theo dõi chúng tôi tại:

Facebook: https://www.facebook.com/DacSanVungMienSo1VietNam

Shopee: Đặc Sản Vùng Miền Việt Nam HHT, Cửa hàng trực tuyến | Shopee Việt Nam